Dorsz w bazyliowym pesto

Bazylia niemiłosiernie rozkrzaczyła mi się na balkonie. Trzeba to wykorzystać! Do rybki w bazyliowym pesto potrzebujemy:

• dwa duże filety dorsza (może być też mintaj, czy kto tam co lubi)
• duży pęk bazylii
• makaron włoski
• pomidorki koktajlowe
• cytryna
• czosnek 
• sól
• pieprz
• oliwa

Bazylię, sok z cytryny, czosnek i oliwę miksuję na drobną papkę. Rybę solę, podsmażam na patelni, a gdy jest gotowa, mieszam ją z wcześniej przygotowanym pesto. Dorzucam pomidorki, sypię sól, pieprz, polewam makaron, gotowe :)