Dla jednej osoby potrzebujemy:
- 200 g filetów śledziowych (w oleju lub wodzie)
- pół średniej cebuli
- 1/4 szklanki rodzynek
- gęsty jogurt naturalny
- curry
- opcjonalnie pieprz cayeński
Jeśli ktoś nie lubi zbyt słonych śledzi, powinien je przepłukać kilka razy albo pomoczyć. Filety kroimy w kostki, wrzucamy do miski, wlewamy jogurt, sypiemy łyżkę curry, rodzynki i pokrojoną w drobne kostki cebulę. Najlepiej smakuje z chlebem razowym. Dla ozdoby posypuję kurkumą lub żurawiną :)